Lecker Schmecker - Himbeer-Tiramisu

 Zutaten für den Teig

Die Eier mit dem Vanillezucker sehr lange schlagen, dass die Masse so richtig luftig/hell wird ist

Das dauert ca. 5-6 Minuten und ist sehr wichtig für den Biskuitteig

Danach mischt ihr Mehl + Kakaopulver + Backpulver in einer Schüssel 

Löffelweise unter die Masse geben

 Das ganze muss ca. 30 Minuten bei 180°C in den Ofen. 

Gut auskühlen lassen!

Zutaten für den Belag

Erst den Quark gute 5-6 Minuten lang cremig schlagen

Danach gebt ihr die restlichen Zutaten dazu (außer den Amaretto) und mischt es wieder gut 

 Die Creme gebt ihr dann auf den  Boden der bereits in Amaretto/Orangensaft getränkt wurde 

 Aber erst nur eine dünne Schicht 

Legt dann die Himbeeren auf den Biskuitboden

 Gebt dann nochmal eine dickere Schicht von der Creme  über die Himbeeren

Das ganze muss min. 2 Stunden in den Kühlschrank

 Vor dem Verzehr noch Kokaopulver drüber streuen...

Es schmeckt einfach nur genial...Yummy!

                                                                    Gefunden habe ich dieses tolle Rezept >HIER<