30 Oktober 2014

Goldener Herbst #1


Hallo zusammen...diese Woche ist die Montags Morgen Musik ausgefallen weil ich es zeitlich nicht geschafft habe. Ihr wisst ja das ich zur Kirmes war...falls ihr Interesse habt an Fotos dann zeig ich euch gerne welche.
Außerdem liege ich seit gestern im Bett, da ich krank bin. Das volle Programm: Husten, Schnupfen und Gliederschmerzen.  
Ihr wisst ja das ich mich riesig auf den Herbst gefreut habe und es sind schon einige Fotos entstanden. Heute fange ich mit den ersten Foto zum goldenen Herbst an...





24 Oktober 2014

Es ist wieder soweit... Kirmeszeit!


Hallo ihr Lieben...jedes Jahr, immer am letzten Wochenende im Oktober feiern wir in meinen Heimatort Kirmes.
Wie schnell vergeht ein Jahr. Nun ist es wieder mal soweit! Ein 600 Seelen Dorf ist auf den Beinen und feiert eine wunderschöne Kirmes. Es werden Vorbereitungen getroffen, groß und klein hilft mit und die Stimmung ist toll. Ein paar Eindrücke aus den letzten Jahren könnt ihr >HIER< erhaschen :)


 Weiter Info und Fotos auch auf 

 


22 Oktober 2014

Lecker Schmecker: veganer Brokkoli-Blumenkohl-Auflauf


Nach langer Zeit habe ich mal wieder ein sehr leckeres Rezept für euch. Es ist einfach und mega lecker...
Ich finde meine Rezepte meistens im Internet und verändere sie dann nach meinen Geschmack, so wie dieses hier!
Den Blumenkohl oder Brokkoli könnt ihr auch durch anderes Gemüse ersetzen wenn ihr mögt aber diese Variation ist schon sehr lecker! 


 
große Pfanne / 4 Personen

1 Brokkoli
1 Blumenkohl
150g TK Erbsen
1 Knobizehe
Öl

Für die Sauce

6 EL Alsan Bio “Butter“
6 EL Mehl
200 ml Wasser
2-3 TL Senf
2 TL Salz
6 EL Hefeflocken z.B. von Naturata
Pfeffer
Muskat
Paprikapulver
Hafermilch


Brokkoli und Blummenkohl in Rößchen zerteilen
etwas Öl und die zerquetschte Knobizehe in die Auflaufform geben
& gut verteilen
dann die Brokkoli- und Blumenkohlrößchen in die Auflaufform geben
& die Erbsen auch dazu geben
Backhofen auf 200 Grad vorheizen

Zur Sauce
Butter“ in einen Topf schmelzen lassen
bei mittlerer Hitze das Mehl mit einen Schneebesen unterrühren
ca. 100 ml Wasser dazu geben & wieder gut verrühren
Senf & Salz dazu geben & wieder gut verrühren
danach die Hefeflocken dazu geben & verühren
restliches Wasser und Hafermilch (je nach Konsistenz) dazu geben
( die Sauce sollte nicht zu dickflüssig sein)
mit Pfeffer, Muskat & Paprikapulver würzen
und alles nochmal aufkochen lassen

die Sauce über das Gemüse geben
und ab damit für 25-30 Minuten in den Backofen!

Pur oder mit Kartoffeln dazu genießen!!!!

 

20 Oktober 2014

Montags Morgen Musik


Guten Morgen ihr Lieben... heute habe ich ein richtiges gute Laune Lied für euch. Wenn ich das Lied höre muss ich immer gleich Anfang zu tanzen...ich hoffe es geht euch genauso und ihr kommt mit richtig guter Laune in die neue Woche.Los geht´s.....
 

14 Oktober 2014

Vor der Haustür #1 - Die Schnecke


Vor meiner Haustür lässt sich immer wieder was Neues entdecken...heute hab ich mal eine Schnecke fotografiert. Diese Arte ist wesentlich schöner und fotogener als die ekligen Nacktschnecken!




06 Oktober 2014

Montags Morgen Musik


Hallo liebe Blog-Leser... habt ihr das schöne Wochenende auch so genossen wie ich? Ich liebe den Herbst und die bunten Farben laden zum fotografieren ein.
Ich habe jetzt endlich wieder Internet und kann mich wieder regelmäßiger bei euch melden.
In meinen Archiv warten noch viele Fotos auf ihre Veröffentlichung.
Und damit ihr gut in die neue Woche starten könnt habe ich ein super gute Laune Lied raus gesucht...


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